（2019-05-16）市面上的寵物咖啡廳很多，貓咪、狗狗，甚至小豬、草泥馬，不過，你聽過養魚的嗎？越南胡志明市的Amix Coffee就是個這麼特別的存在！
（2019-05-16）市面上的寵物咖啡廳很多，有養貓咪、狗狗，甚至是小豬、草泥馬，在這些可愛小動物的陪伴下喝杯咖啡、享受一頓下午茶，該是多麼愜意的事。不過，大家有聽過養魚的嗎？
在越南胡志明市，Amix Coffee就是個這麼特別的存在，位於一、二樓的店面，地面上是25公分深的水池，和悠游其中的數百條小魚、大魚，客人們光著腳在沁涼的池水中，和魚兒們近距離接觸，實在是非常特別的體驗。
Amix Coffee的老闆是23歲的Dguyen Duoc Hoa，他在每層20平方公尺大的店面，鋪上了兩層防水布，並在桌腳、椅腳包上棉布，以免過多摩擦損壞防水布，就這樣把咖啡廳變身成開放式的小魚池，將寵物餐廳的概念提升到新的境界。
咖啡廳的一樓養的是小型裝飾魚，二樓則是體型比較大的日本鯉魚，每隻大約重300克，客人們入坐時，需要脫掉鞋子、清潔腳丫子，好確保基本衛生。
不過要開間魚池咖啡廳，並沒有想像中那麼容易。首先，在咖啡廳中流動的水大概有１萬公升這麼多，就算客人的腳再怎麼乾淨，還有魚兒們在水裡的排泄物，如何確保池水的乾淨，可就成為不簡單的任務。
為了解決這個問題，Dguyen Duoc Hoa使用三重過濾系統，以及能夠抽換1/4～1/2池水的水泵，來維持池水的清澈與乾淨。
只是想要給魚兒們良好的活動環境，還是要有客人配合才行。對Dguyen Duoc Hoa來說，遇到不受控的客人可是比換水還麻煩。咖啡廳的主要客群是親子家庭，雖然餐廳有明文規定不得追魚，大部分父母也都會盯著小孩不要亂來，但大家也知道，天下唯小孩與寵物難控制也，有時還是難免會遇到不想管小孩的父母，或是不受父母管教的小孩。
原本Dguyen Duoc Hoa計劃買入更多日本鯉魚來替代小型魚種，因為後者容易因受到驚嚇而死亡，只是這樣的規畫，還是抵擋不住外界虐待動物的批評，不少人認為，讓魚處於不必要的壓力、不衛生的環境之下，只為了娛樂客人，無異是令人憎惡的的罪刑，所以最後 Dguyen Duoc Hoa 只好用魚缸代替水池，避免爭議。
從魚池咖啡廳轉為魚缸咖啡廳，賣點或許少了點，不過隔著一層玻璃和魚兒們互動，還是別有一番滋味，畢竟......有時距離也是一種美啊（笑）。
