（2015年8月號472期動腦雜誌）近幾年，具有理想、抱負的新創品牌如雨後春筍冒出，一起看看鮮乳坊、茶籽堂、ZABWAY十月國際，如何力抗群雄，在競爭激烈的市場中強勢突圍？

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【鮮乳坊－自己的牛奶自己救】 2014年底，台北市長柯文哲以公開透明的政治訴求，不僅推倒長久以來的藍綠高牆，也在全台各地颳起一股「改變」的旋風。 這股旋風也吹向台灣乳品製造業，一個喊著「自己的牛奶自己救」口號的新創品牌鮮乳坊，用專業和理念在群眾募資平台 flyingV 上，短短兩個月，就募到了100萬，臉書粉絲團人數更是輕鬆破萬，在台灣展開一場「鮮乳革命」。究竟一個只有成立幾個月的新創品牌，如 ......